Tras un exitoso verán, desde o Restaurante Asador O'Pazo de Padrón gustaríanos presentarvos o noso novo menú de tempada.
Entramos en outubro e os produtos gastronómicos das nosas despensas cambian case tan rápido como o tempo. A baixada de temperaturas provoca un aumento da demanda de pratos quentes e outro tipo de sabores máis otoñales.
A nosa carta está baseada nunha depurada selección de produto que caracteriza a gastronomía do Asador O'Pazo, combinando unha boa selección dos nosos mellores clásicos e as ideas innovadoras do mozo mestre chef Óscar Vidal.
O menú componse dunha selección de seis primeiros "Mariñeiros":
E outros tres primeiros "Campesiños":
Aproveitando a chegada do outono, dúas especialidades dun produto moi típico desta estación: os cogomelos.
Catro pratos de "A Lonxa" para os amantes do bo peixe e marisco:
E despois, como non podía ser doutra maneira, a nosa carnes de primeira calidade, repartidas en catro categorías.
Destacamos que todas as nosas carnes están sometidas a un proceso de maduración en frío a temperaturas constantes que roldan os cero graos, así como porcentaxes de humidade apropiados, para que se poidan degustar no seu punto óptimo.
De tenreira 100% galega poderás elixir entre:
De vacún Maior Galego:
De boi galego de traballo:
E por último contamos cunha selección doutras carnes:
Finalmente destacamos tamén o noso menú O'Pazo, que varía os seus pratos segundo a xornada, aínda que mantén sempre a calidade dos seus produtos e rigorosidade e esixencia da cociña dos irmáns Vidal, buscado ofrecerche unha experiencia gourmet personalizada por tan só 20€.
Aínda non o probaches?
Pois chama agora e reserva xa a túa mesa. Non te arrepentirás!
981 811 507
