El pimiento de Herbón – Padrón es, quizás, el producto más conocido de nuestra zona y de parte de Galicia. Actualmente se dedican unas 14 hectáreas de invernadero al cultivo del pimiento, y unas 20 hectáreas de terreno al aire libre, siendo la producción anual de 1,3 millones de kilos, aproximadamente.
Por este motivo este producto goza de una fiesta gastronómica propia que se celebra el primer sábado de agosto en Herbón, concretamente en la carballeira de su precioso convento. A esta parroquia padronesa es adonde llegó por primera vez la planta de este fruto, traída de tierras americanas hace mas de 600 años. El festejo, declarado Fiesta de Interés Turístico de Galicia, tuvo su primera edición en 1978.
¡Ven a disfrutar de la Fiesta del Pimiento de Herbón!
En su XXXIX edición, el programa se desarrollará a partir de las 10.30 de la mañana con una misa campestre, seguida de una procesión agrícola motorizada hasta Padrón y la consiguiente entrega de premios a los tractores. Las degustaciones, plato fuerte de la celebración, se ofrecerán a partir de las 13.30 h. A las dos de la tarde dará comienzo la sesión vermú amenizada por el Trio Unión y Fuerza y a la noche continuará la verbena en el campo de fútbol de Herbón, con la orquesta Suavecito.
Las raciones de Pimientos, que se sirven con cachelos y pan de millo, tienen un precio simbólico de 2€, y se presentan en un plato de barro que puedes quedarte de recuerdo. Siempre y cuando estés dispuesto a correr el riesgo y probar suerte conociendo el refrán “Os pementos de Padrón, uns pican e outros non”... ¡no puedes quedarte sin probarlos!
Pimientos de Padrón, en el Hotel Scala
Ven a Padrón para degustar este maravilloso manjar, un producto de temporada y que solo en Galicia se puede degustar con tanta calidad y sabor. Si te animas, en nuestros restaurantes podrás degustar este y muchos otros platos que te dejarán con ganas de más.
¡Alójate en el Hotel Scala para hacer de tu viaje una experiencia inmejorable! ¡Te estamos esperando!
